توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارنىڭ مۇتلەق كۆپ قىسمىنى ئەسلى ھالىتىدە ساقلايدۇ.توڭلاپ قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەر سۇنى چىقىرىشتا ئىشلىتىلىدىغان «سوغۇق ، ۋاكۇئۇم» سەۋەبىدىن ئوزۇقلۇقنى ساقلاپ قالىدۇ.ھالبۇكى ، سۇسىزلانغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ئادەتتە يېڭى يېمەكلىكلەرنىڭ% 60 ئەتراپىدا بولىدۇ.بۇ زىيان كۆپىنچە سۇسىزلىنىش جەريانىدا ئىشلىتىلىدىغان ئىسسىقلىق سەۋەبىدىن بولۇپ ، يېمەكلىكنىڭ ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارنى پارچىلايدۇ.
توڭلىتىلغان قۇرۇتۇش بىلەن سۇسىزلىنىش: توقۇلما
توڭلىتىش قۇرۇتۇش خام ئەشيادىكى نەملىك ياكى سۇ تەركىبى (% 98) نىڭ ھەممىسىنى دېگۈدەك چىقىرىپ تاشلايدىغان بولغاچقا ، ئۇنىڭدا پەقەت سۇسىزلانغان يېمەكلىكلەرگە قارىغاندا تېخىمۇ چۈرۈك ، چۈرۈك بولىدۇ.مەسىلەن ، قۇرۇتۇلغان مېۋىلەر چايناش ۋە تاتلىق بولۇشقا مايىل ، چۈنكى ئۇ يەنىلا ئەسلىدىكى سۇ تەركىبىنىڭ ئوندىن بىرىنى ئىگىلەيدۇ.يەنە بىر تەرەپتىن ، توڭلىتىلغان مېۋىلەرنىڭ تەركىبىدە نەملىك يوق.بۇنداق بولغاندا توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنىڭ چۈرۈك ، چۈرۈك بولۇشى مۇمكىن.
توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان سۇسىزلىنىش: Shelf-Life
سۇسىزلانغان يېمەكلىكلەرنىڭ نەملىكىنىڭ كەم دېگەندە ئوندىن بىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغانلىقى ئۈچۈن ، ئۇلارنىڭ ساقلاش مۇددىتى توڭلىتىلغان قۇرۇق يېمەكلىكلەرگە قارىغاندا قىسقا بولىدۇ.سۇسىزلانغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئىچىدە يەنىلا قاپسىلىپ قالغان سۇنى ئوخشىمىغان قېلىپ ۋە باكتېرىيە ئاسانلا بۇزۇۋېتىدۇ.يان تەرەپتە ، توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەر ئۆي تېمپېراتۇرىسىدىكى مۇۋاپىق ئورالمىلاردا نەچچە يىل داۋاملىشىپ ، ئەسلى تەمى ۋە چۈرۈكلىكىنى ساقلىيالايدۇ!
توڭلىتىلغان قۇرۇتۇش بىلەن سۇسىزلىنىش: خۇرۇچ
توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان سۇسىزلانغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنىڭ ئاساسلىق پەرقى خۇرۇچ ئىشلىتىش.توڭلىتىش قۇرۇتۇش ھەر بىر ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكتىكى نەملىكنىڭ كۆپ قىسمىنى چىقىرىپ تاشلايدىغان بولغاچقا ، يېمەكلىكلەرنى ئۇزاق مۇددەت ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن خۇرۇچ قوشۇشنىڭ ھاجىتى يوق.قۇرۇتۇلغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ، ئادەتتە يېڭى ساقلاش ئۈچۈن مۇۋاپىق مىقداردا چىرىشتىن ساقلاش دورىسى تەلەپ قىلىدۇ.
توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان سۇسىزلىنىش: ئوزۇقلۇق
توڭلىتىلغان قۇرۇق يېمەكلىكلەر توڭلىتىلغان قۇرۇتۇش جەريانىنى باشتىن كەچۈرگەندىن كېيىن ئەسلىدىكى ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ھەممىسىنى ياكى ھەممىسىنى ساقلاپ قالىدۇ.چۈنكى كۆپىنچە ھاللاردا توڭلىتىش قۇرۇتۇش جەريانى پەقەت يېمەكلىكتىكى سۇ تەركىبىنى چىقىرىپ تاشلايدۇ.سۇسىز يېمەكلىكلەر ئوزۇقلۇق قىممىتىنىڭ تەخمىنەن% 50 ىنى يوقىتىدۇ ، چۈنكى ئۇلار قۇرۇتۇش جەريانىدا ئىسسىنىدۇ
توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان سۇسىزلىنىش: تەم ۋە پۇراق
ئەلۋەتتە ، نۇرغۇن ئىستېمالچىلار قۇرۇتۇلغان ۋە سۇسىزلانغان ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى توڭلاتقاندا تەم جەھەتتە قانداق پەرق بارلىقىنى ئويلايدۇ.سۇسىزلانغان يېمەكلىكلەر تەمىنىڭ كۆپ قىسمىنى يوقىتىدۇ ، ئاساسلىقى نەملىكنى يوقىتىشتا ئىشلىتىلىدىغان ئىسسىقلىق قۇرۇتۇش جەريانىدىن بولىدۇ.توڭلىتىلغان قۇرۇق يېمەكلىكلەر (مېۋىلەرنىمۇ ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ!) ئەسلىدىكى تەمىنىڭ كۆپ قىسمىنى ھۇزۇرلىنىشقا تەييارلانغۇچە ساقلايدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: Jun-03-2019